Descripcion |
Variedad:
100 % Tempranillo.
Temperatura óptima de consumo:
18 a 19º C.
Notas de Cata:
Picota de buena capa con ribete granate.
Tiene una nariz intensa, bastante expresiva, con volumen y profundidad en la que destacan las notas tostadas sin legar a cubrir la excelente expresión de fruta en sazón, tanto de fruta madura como de fruta escarchada, hay también recuerdos florales, algunos toffees y ligeros toques especiados.
En boca tiene un ataque intenso, con mucha fruta, con un tanino marcado, bastante secante, carnoso, con buena acidez, una estructura excelente, una trama atractiva, compacta pero ligera y notable longitud. Excelente. |
