Descripcion |
Denominación de Origen :
Navarra
Variedad :
merlot, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Garnacha.
Elaboración :
Larga maceración en tintos y fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés Allíer.
Elaboración Limitada a 9.120 botellas.
Notas de Cata :
Un vino elaborado con el propósito de que sus características organolépticas sean muy destacadas.
Analítica :
Graduación Alcohólica : 13,5
Acidez Volátil : 0,46 gs/l
PH : 3,39
Acidez Total : 5,7 g/l
Sulfuroso Libre : 30 mg/l
Sulfuroso Total : 100 mg/l
Azúcar Residual : 1,5 g/l
Extracto Seco : 32,5 g/lt |
