Descripcion |
Producción :
12.000 botellas
Graduación Alcohólica :
14%Vol.
Fecha de Embotellado:
Octubre de 2004
Presentación :
Botella Bordelesa AUV 75 cl. Caja cartón 12 botellas.
Elaboración :
Es un tinto coupage de Tempranillo, Garnacha y Syrah procedente de los viñedos ecológicos del Cerro Las Monjas y Barranco Oscuro, con un escaso rendimiento que da un fruto muy concentrado. Elaborado de forma totalmente natural, criado en barricas seminuevas de roble francés y americano durante once meses en nave de crianza bajo tierra, en óptimas condiciones de temperatura y humedad.
Nota de Cata :
Cereza picota oscuro. En nariz moras de zarza, frambuesas, especias. En boca sabroso complejo, aunando volumen y frescura.
Maridaje :
Carnes rojas, cordero y guisos de carne. |
