Descripcion |
Producción :
10.500 botellas
Graduación Alcohólica :
13,7%Vol.
Fecha de Embotellado :
Diciembre de 2005
Presentación :
Botella Bordelesa AUV 75 cl. Caja cartón 12 botellas.
Elaboración :
Elaborado mayoritariamente con Tempranillo de los viñedos de los pagos de Barranco Oscuro.
Maceración y fermentación en depósitos de acero inoxidable y posterior crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano.
Nota de Cata :
Rojo picota muy cubierto. Fruta roja madura, notas animales y complejas de la crianza. En boca se muestra potente, algo tánico aún, buena acidez.
Maridaje :
Chuletas de cordero a la brasa, chuletón de buey. |
