Descripcion |
Denominación de Origen :
Priorato
Variedades de Uva :
70% Garnacha Negra, 20% Cariñena, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Syrah.
Vinificación :
Fermentación de 30 días a 26ºC.
Edad Viñas :
35 años
Evolución Prevista :
5-6 años
Elaboración :
Uva producida en terrazas con un rendimiento medio de 2500 kg por hectárea. La vendimia empieza a principios de octubre, con la uva seleccionada y recogida a mano en pequeñas cajas de 20kg. En la bodega, se realiza una segunda clasificación mediante una cinta de selección. Los mostos fermentan a 26°C durante 30 días. El vino realiza una crianza de seis meses en barricas de roble francés Allier de segundo año. Se embotella sin clarificación ni estabilización por frío. Prevemos una evolución positiva en botella durante 5 años.
Prensa :
- 2001 Mas Igneus FA 206
Notas de Cata :
Cereza algo intenso. Aroma frutoso, ligeramente mineral, con notas tostadas de roble. Boca potente, frutal, sabroso, buena expresión frutal, con matices tostadas de la madera muy bien integrados en la fruta.
- 2001 Mas Igneus FA 206 - 89 puntos Wine Advocate #145, Feb 2003
- 1998 Mas Igneus FA 206 - 88 puntos Wine Advocate #136, Aug 2001
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