Descripcion |
Origen :
Olite, Navarra
Denominación de Origen :
Navarra
Variedad :
50% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon y 25% Tempranillo.
Grado de Alcohol :
13.5
Envase :
Terroir (Altura: 325mm)
Corcho : natural y sintético
Análisis :
Acidez : 5.6 g/l
Azucares : 1.2 g/l
Índice de Color : 10.2
Producción :
10.000 botellas.
Elaboración :
Permanencia en barrica : 12 meses en barrica de roble francés y americano, y 6 meses en botella
Cata y consejos del enólogo :
Es un vino de capa alta, de color granate profundo.
Con notas de vainilla, especias, clavo... fundido con una agradable fruta. Muy estructurado, limpio y carnoso.
Ideal para acompañar a carnes rojas, caza y quesos curados
Servir a 18ºC.
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