Descripcion |
Origen :
Olite, Navarra
Denominación de Origen :
Navarra
Variedad :
100% Cabernet Sauvignon
Grado de Alcohol :
13.5%
Envase :
Elena (Altura: 305 mm)
Corcho : natural y sintético
Análisis :
Acidez: 5.8 g/l
Azucares: 1.2 g/l
Índice de Color : 8.69
Producción :
150.000 botellas.
Elaboración :
Permanencia en barrica : 3 meses en barrica de roble americano.
Cata y consejos del enólogo :
Intensos aromas a frutas silvestres como la zarzamora y el arándano. Brillante color rojo cereza. Complejo y equilibrado con un sabor final a fruta madura. Ideal para acompañar carnes y quesos curados.
Servir a 16º-18ºC.
|
