Descripcion |
Denominación de Origen :
Pago Guijoso
Variedad de Uvas :
50% Merlot, 25 % Cabernet Sauvignon y 25% Tempranillo.
Vendimia :
Vendimiado a mano en cajas y selección de uvas a la entrada a la bodega.
Elaboración :
Fermentación independiente por variedades en pequenos tanques de acero inoxidable con control de temperatura y larga maceración.
Crianza de 12 meses en barrica bordelesa de roble francés Allier. Tras el ensamblaje de variedades se somete a un ligero filtrado antes de su embotellado, por lo que con el tiempo puede dar lugar a un pequeño sedimento natural. Garantía de calidad.
Notas de Cata :
Color rojo picota con tonos violáceos, vivo y atractivo. Intenso aroma de bayas, frutillas del bosque y ligeros tostados.
En boca es fresco, frutal, sabroso y sin aristas. Agradable paso en boca dejando recuerdo de fruta madura y suave notas lácticas. |
