Descripcion |
Denominación de Origen :
Somontano.
Viñedos de Procedencia :
Selección de los siete mejores viñedos de VdV, “Blecua”, “Lazadiella”, “LaTorre”, “Naya”, “Saso Ayerbe”, “La Torrecilla” y “Vallón Lasala”.
Variedad de Uvas :
Cabernet Sauvignon principalmente con Merlot, Garnacha y Tempranillo.
Primera añada en el mercado :
1997.
Analítica :
Alcohol : 14 %vol.
Ph : 3,35
Acidez total : 5,66 gr/l (en tartárico)
Azúcar residual : 4,5 gr/l.
Vendimia :
Si una palabra pudiera resumir esta vendimia 2002 sería la “complejidad”, ya que las lluvias han dificultado muchísimo la maduración óptima del fruto y las labores de recolección.
La climatología ha sido adversa durante todo el año. Primero, el invierno, con las intensas nevadas de diciembre, después, una primavera muy variable posteriormente, la sequía del verano (57,8 mm de lluvia estival y Temp. media de 22,5º C) unida al pedrisco de julio y un mes de agosto muy lluvioso cuando ya habíamos comenzado la vendimia del Chardonnay.
Afortunadamente, el otoño comenzó con buen pie. La última semana de septiembre y la primera de octubre fueron relativamente bondadosas en el Somontano, lo cual permitió recuperar una buena parte del tiempo perdido y pudimosrecoger en condiciones óptimas el Tempranillo, el Cabernet Sauvignon y la Merlot.
Características del Viñedo :
Nuestros siete mejores viñedos de Cabernet Sauvignon, Merlot, Garnacha y Tempranillo han sido seleccionados para producir las uvas que darán lugar cada año al Blecua.
Estos siete viñedos de bajo rendimiento están situados en diferentes microclimas del Somontano, en laderas de gran exposición solar, que nos permiten vendimiar las uvas en su oportuno punto de maduración.
Elaboración :
Para la elaboración del Blecua 2002, llevamos a cabo lo que conocemos como “triple selección”: selección de viñedos, selección de racimos y selección de barricas. La vendimia se realiza a mano en pequeñas cajas de 10 Kg. Una vez en bodega, se procede a una selección de racimos en la “mesa de triage”, por lo que solamente las uvas de mayor calidad llegan a las cubas de fermentación. Las uvas procedentes de cada viñedo realizan la fermentación por separado en cubas de roble francés de 18.000 litros. La fermentación y posterior maceración se prolongan a lo largo de cuatro semanas. Los vinos inician la fermentación maloláctica en las cubas de fermentación. Una vez iniciada la maloláctica los vinos se pasan a las barricas.
Cada uno de los vinos se pone en barricas nuevas de roble francés de Allier procedentes de cuatro tonelerías diferentes.
Transcurridos doce meses, se procede a la selección de las mejores barricas de cada uno de los vinos. Una vez seleccionados los mejores vinos, se realiza el ensamblaje definitivo que se lleva a barricas por otros ocho meses, para un total de 20 meses en barrica.
Una vez terminado el proceso de crianza en barricas, el vino es embotellado directamente de las barricas sin ser sometido a procesos de estabilización y filtración.
Notas de Cata :
Comentarios del Enólogo : El Blecua 2002 presenta un espectacular color rojo picota profundo con ribete violáceo. Complejo y de gran intensidad en nariz, destacan los elegantes aromas de su paso porlas barricas nuevas junto a fruta negra, mentolados, especiados (nuez moscada y canela), regaliz, pan de higo, ... Es un vino potente, vivo y bien estructurado, en el que se evidencian su atractivos tonos frutales junto a los balsámicos, lácteos y tostados. Tiene un buen presente pero sobre todo con un prometedor futuro, cuya vida puede alargarse hasta por lo menos diez años. Al estar todavía algo cerrado, se recomienda abrir la botella una hora antes de su consumo o bien, decantarlo.
Premios :
- La Guía Peñín 2006 le otorga a Blecua la excelente calificación de 91 puntos, situándolo así en el “podio” de los grandes vinos que se elaboran actualmente en España.
- La Guía Proensa 2006 de los Mejores Vinos de España le otorga a Blecua la excelente calificación de 98 puntos, considerándolo como el mejor vino del Somontano.
- En el Anuario de los Vinos de El País 2006 Javier Rueda otorga a los mejores vinos de España “5 racimos”. Blecua 2002 es uno de los destacados.“La añada del 2002 mantiene el estandar de calidad de su predecesora que fue gloriosa”.
- La Guía “roja” de TodoVino selecciona al Blecua 2002 como uno de los 30 mejores vinos que se elaboran actualmente en España con la excepcional y máxima puntuación de “3 lacres”.
- La Guía de Oro de los Mejores Vinos de España 2007 concede una Medalla de Oro al Blecua 2002.
- La Guía 365 vinos al año de Jesús Flores califica al Blecua 2002 como un “tinto de impecable factura elaborado con las uvas más selectas y envejecido en barricas francesas”. |
