Descripcion |
Denominación de Origen :
Navarra
Variedad de Uvas :
Perfecto ensamblaje de las variedades Merlot (65%), Cabernet Sauvignon (15%) y otras (20%).
Este vino ha sido elaborado con una cuidadosa selección de uvas procedentes de nuestros propios viñedos de Finca La Sarda.
Cosecha :
La cosecha del 96, calificada como muy buena, se caracterizó por ser un año de invierno templado y verano caluroso, aportando taninos y un color al vino muy intenso.
Notas de Cata :
Color intenso con alguna tonalidad de fondo de terciopelo brillante.
Aromas muy bien desarrollados a especias, mentol y minerales.
En la boca sedoso con un final de astringencia.
Maridaje :
Excelente acompañante de platos de guisos y carnes rojas.
Temperatura Servicio :
18º
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