Descripcion |
Denominación de Origen :
Priorat
Variedad de Uvas :
55% Garnacha, 35% Cariñena y el resto merlot y Cabernet Sauvignon.
Viñas :
Las Uvas proceden de viñedos viejos entre 70 y 90 años, así como de viñas más jóvenes para las variedades de Merlot y Cabernet y parte de las de Garnacha.
Vinificación :
Vinificación controlada día y noche, y unas maceraciones de 5 semanas se consiguió una extracción progresiva y excelente.
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