Descripcion |
Denominación de Origen :
Rioja (España).
Variedad de Uvas :
Tempranillo.
Notas de Cata :
Un vino elaborado a la perfección, sabroso, con cuerpo y un paso por boca extraordinario. De aroma intenso y seductoramente complejo, muy expresivo, mezcla de frutos del bosque con hierbas, minerales y matices licorosos (anís).
Un vino con una gran estructura y una acidez equilibrada, con taninos secos y poderosos y mucha fruta, que aparece sobre todo después de un par de minutos en la copa y que seguro que se mantendrá durante muchos años más en la botella.
Maridaje :
Caza, carnes rojas, estofados y platos contundentes.
Nota de Cata :
Vista :
Guinda picota muy intenso.
Nariz :
Sutiles aromas de fruta muy dulces acompañados de tostados finos (café, cacao) y especiados.
Boca :
Concentrado, sabroso, redondo, taninos notables pero suaves. Largo postgusto.
Envejecimiento :
Envejecido durante 13 meses en barricas de roble francés.
Graduación :
13,5º
Temperatura de Servicio Óptima :
Entre 16º y 18º C.
Para consumir ahora o conservar hasta 2012. |
