Descripcion |
Nota de Cata :
Rojo cereza intenso con un marcado aromatado (violáceo) que denota juventud.
Muy potente donde destacan los frutos rojos muy maduros.
Es potente, con buena carga fenólica de taninos redondos y dulces.
Elegante y amplio paso con un final muy marcado de la fruta.
Composición Varietal :
100% tinta del país.
Fermentación Controlada :
28ºC
Maceración :
De 8 a 12días
Temperatura de Servicio :
16ºC a 18ºC |
