Descripcion |
Denominación de Origen :
Ribera de la Guadiana
Tipo de vino :
Blanco jóven.
Variedad de Uva :
100% Viura.
Grado Alcohólico :
12,5% Vol. aproximadamente.
Elaboración :
La vendimia de las uvas macabeo comienza a finales de agosto. Una vez obtenido el mosto, se eliminan todas las impurezas para obtener los colores amarillo pajizo del vino. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 15ºC.
Notas de Cata :
Color amarillo pajizo con tonos verdosos. Aromas que recuerdan a frutas y flores recién cortadas. Es ligero y fresco al paladar y ofrece un equilibrio perfecto entre fruta y acidez.
Maridaje :
Recomendamos servir a una temperatura entre 7 y 10ºC. Es el acompañamiento perfecto para pescados pastas o aperitivos.
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