Descripcion |
Denominación de Origen :
Jumilla
Variedad de Uvas :
Monastrell (50%), Tempranillo (50%).
Alcohol : 13.00º
Ph : 3.80
Azucar residual : 1.20 gr.
Maridaje :
Para acompañar : Pierna de cordero al horno.
Notas de Cata :
Color guinda picota, casi opaco, menisco muy vivo.
Aroma de buena intensidad, fino, muy elegante, con regaliz y tostados.
En boca es rico, sabroso, con una acidez muy equilibrada, largo y amplio. Muy rico. |
