Descripcion |
Denominación de Origen :
Jumilla
Variedad de Uvas :
Monastrell (100%).
Alcohol :
14.50º
Maridaje :
Para acompañar : Pierna de cabrito asada a la murciana.
Notas de Cata :
Guinda picota, prácticamente opaco, menisco vivo.
Aroma de buena intensidad, complejo, con fruta negra (cassis), ahumados, notas minerales (carbón) y un toque de cuero muy fino.
En boca rico, frutal, poderoso, amplio, con algunos taninos aún por pulir pero tremendamente largo y complejo. |
