Descripcion |
Denominación de Origen : Jumilla
Variedad de Uvas : Monastrell (100%).
Alcohol : 14.50º
Maridaje : Para acompañar : Arroz con conejo y caracoles.
Notas de Cata : Guinda picota muy intenso.
Aroma de intensidad justa, algo cerrado, con notas de fruta muy madura (fresa).
En boca muestra buena estructura, una gama de sabores amplios, acidez equilibrada, alguna punta tánica aún por pulir y una persistencia muy notable. |