Descripcion |
Denominación de Origen :
Valencia
Variedad de Uvas :
Tempranillo 100% :
Variedad tinta conocida también como Cencibel, considerada como la mejor uva tinta española.
Cepa de buena producción y muy regular que se adapta a la mayoría de los terrenos.
Produce mostos bien equilibrados, bastante dulces de los que se obtienen vinos de gran aroma, buen grado alcohólico y color intenso, adaptándose muy bien para crianza y envejecimiento.
Notas de Cata :
* Vista :
Aspecto :
Limpio, brillante con burbujas de carbónico.
Color :
Rosa frambuesa.
* Olfato :
Intensidad :
Muy alta, prolongado.
Aroma :
Afrutado, confitura fresa, frambuesa, floral.
* Gusto y Tacto en boca :
Intensidad :
Expresivo.
Dulzor :
Suave.
Acidez :
Fresco.
Cuerpo :
Gran estructura, aterciopelado, amplio bastante lleno y persistente. Sensaciones cremosas y dulces.
Fecha de vendimia / Procedencia :
6 septiembre de 2003 / Cosecha socios.
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