Descripcion |
Denominación de Origen :
Cariñena
Tipo de Vino :
Tinto Joven.
Finca :
"La Pardina".
Variedad de Uvas :
Tempranillo y Merlot procedentes de nuestra finca "La Pardina".
Elaboración :
Tradicional con maceración en frío y posterior fermentación alcohólica a 28º C. de temperatura durante 10 días.
Embotellado :
Enero 2006.
Notas de Cata :
Color rojo cereza con tonos violáceos. Aromas con notas de frutas y balsámicas. Suave entrada en boca su paso resulta sabroso, amplio y equilibrado, dejando un final muy agradable.
Maridaje :
Cocina Mediterránea, pescado azul, foie, setas, quesos, carnes rojas y asados.
Temperatura de Servicio :
15º a 18º C.
Premios :
- DANCE DEL MAR 2004
MUSEO METROPOLITAN DE NEW YORK vino español para servir en los eventos que se realizan en dicho Museo.
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