Descripcion |
Denominación de Origen :
Cariñena
Finca :
Virgen de Lagunas, Zafranar y Mingo López.
Variedad de Uvas :
40% Tempranillo, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot y 10% Garnacha.
Viñedo :
Suelo :
Arcillo pedregoso con zonas de caliza media.
Embotellado :
Abril de 2005.
Elaboración :
Maceración en frío durante 48 horas.
Fermentación alcohólica varietal durante 12 días, Temperatura controlada, seguida de la actividad maloláctica. Realizada la cata de los vinos varietales, se procede a un estudiado ensamblaje de los mismos, obteniendo el Urbezo Crianza 2003 que posteriormente se lleva a crianza en barricas de roble francés y americano durante 9 meses.
Notas de Cata :
Color rojo cereza picota.
Aroma complejo, con toques de fruta madura, combinada con suaves tostados, toffe, vainilla y elegantes balsámicos.
En boca estructurado, redondo y armonioso, excelente bouquet.
Maridaje :
Carabineros express al vapor de manzana, foie, pescados a la brasa, quesos, asados y carnes rojas.
Platos recomendados :
Secreto Ibérico con salsa criolla.
Restaurante Casa Hermogenes, Zaragoza.
Temperatura de Servicio :
16º a 18ºC.
Comprar este producto (cosecha 2004).
Premios :
- “Urbezo” Crianza 2003
Medalla de Oro, concurso mundial de Bruselas.
- “Urbezo” crianza 2001
Medalla de Oro, concurso mundial de Bruselas celebrado en Bruselas el pasado mes marzo de 2005.
- “solar de Urbezo”, Crianza 2000 Guía de vinos BMW 2003-2004, excelente calificación.
- Revista restauradores, lo recomienda la venta del Sotón con su plato salmón a la costra de sal con salsa al vino tinto de solar de Urbezo.
- Guía de los mejores vinos españoles 2004, revista restauradores, uno de los mejores crianzas de España.
- Revista restauradores recomendado por Juan María Arzak con su plato “carabineros express al vapor de manzana”, elaborado con motivo de la visita a su restaurante, en san Sebastián, de los príncipes de Asturias en su viaje de novios.
Anuario de los vinos 2005, ediciones el país. Tres racimos.
- “Solar de Urbezo”, Crianza 1999 Bacchus de Oro 2002, unión española de catadores, Madrid
Vinalies internationales 2003, ha conseguido Medalla de Plata, Paris.
- Premios zarcillos 2003, zarcillo de bronce, Valladolid.
- Revista Wijnkoopgids, Alemania, uno de los 300 mejores vinos con un precio inferior a 10,00€.
- Anuario de los vinos de España 2004 editado por el país, máxima calificación con tres racimos.
- “Solar de Urbezo”, crianza 1998 Calificado con excelentes puntuaciones por las revistas especializadas y las guías de vino.
- “Solar de Urbezo”, crianza 1997 Medalla de Oro otorgada en el Concours Mondial de Bruxelles abril de 2000.
- Vinitaly 2000 Verona (Italia) Gran Menzzionne,
Rotwein Cuvées concurso internacional, premio Weinwirtschaft Feria De Prowein 2000 - Dusseldorf (Alemania).
- Concurso Weinmessa se le concedió 4º Platz, Berlín 2000.
- Medalla de oro. Vinos de España nº 23 de junio-julio.
- Publicaciones en revistas especializadas: saber y sabor, de Barcelona; magazine del diario el mundo; la despensa, heraldo de Aragón y periódico de Aragón.
- Gastronomías, editada por la academia vasca de gastronomía, en la que d. Jesús llana llarrauri, especialista en nutrición y académico de la real academia de medicina del país el vasco, lo recomendó como uno de los mejores vinos para nuestras mesas navideñas.
- Medalla de Plata , la guía de oro de los vinos de España 2000.
- “Solar de Urbezo”, crianza 1996 “la revista” del periódico el mundo, diciembre 1998, lo elige entre los mejores crianzas de España.
- Guía Campsa, lo distingue por su calidad en el cuadro de honor de los vinos de España.
- Publicaciones: época, magazine de la vanguardia, el semanal de heraldo de Aragón, guía peñín, guía gourmet, y anuario de vinos del país, con resultados de cata excelentes.
- “Solar de Urbezo” crianza 1995 XXI fiesta de la vendimia de cariñena primer premio.
- III cata hedonista vinatería Yánez, 27 de octubre de 1997,elegido en quinto puesto entre 60 vinos, elegidos de las zonas productoras de más calidad del mundo.
- Bacchus de plata, otorgado por la unión española de catadores.
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