Descripcion |
Denominación de Origen :
Carineña
Notas de Cata :
Color rojo frambuesa con tonos violáceos, limpio y brillante.
Aromas de buena intensidad, con notas de frutos rojos, sobre agradables y frescas notas florales.
En boca es fresco, sabroso, con una acidez muy alegre y bien integrada. Carnoso, amplio y de grato recuerdo en el final.
Variedad de Uva :
Garnacha y Cabernet Sauvignon.
Elaboración :
Maceración pelicular a temperatura de 15-16 ºC durante 5 horas, para la extracción de color y aromas.
Temperatura de Servicio :
5 - 8 ºC.
Maridaje :
Ideal para entrantes, arroces, pastas, pescados grasos y carnes blancas.
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