Descripcion |
Denominación de Origen :
Montilla-Moriles
Tipo de Vino :
Fino
Variedad de Uva :
100% Pedro Ximénez.
Grado Alcohólico :
15% Vol. natural (Sin encabezamiento).
Notas de Cata :
Aspecto :
Límpido. Brillante. Color amarillo pálido.
Aroma :
Agradablemente punzante. Recuerdos de madera y frutos secos (almendra).
Sabor :
Ligero. Seco. Levemente amargoso.
Postgusto de madera y frutos secos en vía retronasal.
Temperatura de Servicio :
Frío (6-8º C.).
Maridaje :
Aperitivo ideal solo o bien acompañando mariscos, tapas y entremeses. Maridaje perfecto con frituras de pescado y paella.
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