Descripcion |
Denominación de Origen :
Tocoronte-Acentejo
Elaboración :
La fermentación se realiza a la temperatura de 16ºC, la cual se para enfriando el mosto a 0ºC.
Nota de Catas :
El color es amarillo pálido, transparente y brillante.
En nariz tiene aromas florales de buena calidad y finura, intensos y persistentes.
En boca es suave, bien equilibradas las sensaciones dulces y ácidas.
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