Descripcion |
Denominación de Origen :
Manchuela
Variedad de Uva :
Syrah (50%), Garnacha (35%), Monastrell (15%).
Alcohol :
14.00º
Maridaje :
Para acompañar: Solomillo de buey con trufas negras.
Notas de Cata :
Guinda picota muy intenso, prácticamente opaco.
Aroma de buena intensidad, complejo, en el que se combinan notas de frutos negros (arándanos) y sensaciones tostadas (turba).
En boca es de cuerpo medio, con buena acidez, carnoso, con buena frutosidad, taninos bastante dulces y un final persistente.
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