Descripcion |
Variedad de Uva :
Airén
Vendimia :
Vendimiado en la 3ª semana de septiembre 2004.
Elaboración :
Uva despalillada y estrujada en rodillos de caucho a baja presión, macerado durante 6 horas y fermentado a temperatura controlada.
Maridaje :
Recomendado: Aconsejable para acompañar pastas, mariscos y quesos.
Notas de Cata :
Color amarillo pajizo. Intenso aroma de manzana, melocotón y frutas exóticas.
Paladar amplio, con un limpio y fresco paso de boca.
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