Descripcion |
Denominación de Origen :
Ribera de la Guadiana.
Variedad de Uva :
100% Cabernet Sauvignon.
Categoría :
Tinto Jóven
Envejecimiento :
Para el Crianza y Reserva.
Elaboración :
- Temperatura de Fermentación : 20-24ºC
- Tiempo de Maceración : 8 días
Notas de Cata :
Color, fase visual :
Hermoso color rojo granate.
Aroma, fase olfativa :
Destacan en nariz exelentes aromas vegetales unido a notas frutales muy vigorosas.
Sabor, fase gustativa :
En boca es sabroso, muy estructurado, con tonos amargos de torrefacto, dejando un postgusto largo y profundo en el que vuelven notas vegetales.
Maridaje :
Aumados, quesos suaves y sopas frías.
Temperatura de Servicio :
16-18ºC.
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