Descripcion |
Denominación ed Origen :
Montilla-Moriles
Variedad de Uva :
Tempranillo, Bobal.
Elaboración :
Los más saludables racimos de uvas maduras son seleccionados con extraordinario cuidado, recogidos a mano en el momento de madurez óptimo para elaborar este vino tinto andaluz.
Después de la fermentación, el vino tinto descansa durante 5 meses en barriles de roble americano, lo que le confiere su carácter singular. Las cualidades de este vino tinto son óptimamente apreciadas a una temperatura de 16º-18º.
Notas de Cata :
Color :
Rojo cereza picota intenso, limpio y brillante.
Sabor :
Paladar suave y complejo con notas de frutas rojas.
Aroma :
Aroma frutal,claras notas a frutas rojas del bosque.
Graduación :
12º
Servir 18º-20º.
Maridaje :
Ideal para carnes de todo tipo, arroces y verduras. Algo más fresco, recomendado para pescados a la sal y ahumados. Para su mejor oxigenación, abrir la botella una hora antes de su consumo.
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