Descripcion |
Denominación de Origen :
Montilla Moriles
Variedad de Uva :
Pedro Ximénez.
Elaboración :
Mezcla de seco Amontillado con dulce Pedro Ximénez. Este vino tiene un rico sabor almendrado pero es más seco que un Cream.
Servido a temperatura ambiente es un magnífico aperitivo. Su contenido alcohólico es alrededor de 16º.
Notas de Cata :
Color :
Caoba pálido.
Sabor :
Abocado, suave y con mucho paladar.
Aroma :
Fuerte aroma a frutos seco, suave y armonioso.
Catavino hasta la mitad, para apreciar mejor su intenso y nítido aroma.
Graduación :
15º-17º
Servir fresco sin llegar a frío, 16º.
Maridaje :
Especialmente indicado para copear acompañado de jamón, queso, aceitunas, etc.
A media mañana es el aperitivo ideal. También excelente con frutos secos o galletas. En comidas con platos de carne o fiambre.
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