Descripcion |
Denominación de Origen :
Montilla Moriles
Variedad de Uva :
Pedro Ximénez.
Elaboración :
Pale Cream es un vino fino que ha sido dulcificado. Esto se consigue siguiendo los métodos tradicionales: mezclándolo con cierta medida de Pedro Ximénez, un vino dulce que ha seguido para su elaboración medios naturales.
Por tanto Pale Cream es un vino dulce de color oro pálido. Este vino tiene la frescura característica de un Fino pero con la dulzura de un Cream. Puede ser consumido frío o a temperatura ambiente como aperitivo.
Notas de Cata :
Color :
Dorado, pálido y brillante.
Sabor :
Dulce, suave.
Aroma :
Aroma de frutos maduros, compotas y con fondo de almendras.
Catavino hasta la mitad, para apreciar mejor su intenso y nítido aroma.
Graduación :
16º
Servir fresco 12º-16º.
Maridaje :
Especialmente indicado para copear acompañado de jamón, queso, aceitunas, etc.
A media mañana es el aperitivo ideal. También excelente con frutos secos o galletas.
Excelente para tomarlo con hielo o como bebida larga, mezclado con tónica u otros refrescos.
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