Descripcion |
Denominación de Origen : Montilla Moriles
Variedad de Uva : Pedro Ximénez.
Elaboración : Estos vinos españoles poseen un sabor dulce, obtenido a partir del oloroso, de color oscuro.
Tiene aroma punzante y atenuado, de mucho cuerpo. Su graduación alchohólica es sobre 17,5º. Ocupan un lugar muy destacado en las fiestas del vino así como en la feria del vino de muchos lugares españoles debido a su agradable sabor.
Notas de Cata : Color : Caoba.
Sabor : Dulce, suave.
Aroma : Excelente aroma.
Catavino hasta la mitad, para apreciar mejor su intenso y nítido aroma.
Graduación : 16º
Servir fresco sin llegar a frío 16º.
Maridaje : Especialmente indicado para copear acompañado de jamón, queso, aceitunas, etc.
A media mañana es el aperitivo ideal. También excelente con frutos secos o galletas. Estos vinos son ideales para tapear y están presentes en muchas fiestas del vino español.
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