Descripcion |
Denominación de Origen :
Montilla Moriles
Variedad de Uva :
Pedro Ximénez
Elaboración :
Estos vinos de Andalucia son obtenidos a partir de los olorosos,poseen un sabor dulce y un color oscuro. Tienen aroma punzante y atenuado, de mucho cuerpo. Su graduación alchohólica es sobre 17,5º.
Notas de Cata :
Color :
Caoba.
Sabor :
Dulce y suave.
Aroma :
Excelente aroma.
Catavino hasta la mitad, para apreciar mejor su intenso y nítido aroma.
Graduación :
16º
Servir fresco sin llegar a frío 16º.
Maridaje :
Especialmente indicado son estos vinos de la tierra para copear, o acompañar con queso aceitunas, etc. A media mañana es el aperitivo ideal.
También excelente con frutos secos o galletas. Ideal como vino de postre.
Premios :
- Medalla de Bronce, Hofex, Hong-Kong, 1999.
- Medalla de Plata, Wine World Championship, Chicago, 1998.
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