Descripcion |
Denominación de Origen :
Montilla Moriles
Variedad de Uva :
Pedro Ximénez.
Notas de Cata :
Color :
Ambar-topacio.
Sabor :
Moderadamente seco, abocado y amplio paladar.
Aroma :
Muy aromático, suave, aroma persistente con toques de vainilla.
Catavino hasta la mitad, para apreciar mejor su intenso y nítido aroma.
Graduación :
17º
Servir :
Fresco sin llegar a frío, 12º a 16º.
Maridaje :
Especialmente indicado para copear acompañado de jamón, queso, aceitunas, etc, a media mañana o a media tarde. Excelente vino oloroso para tomar con platos de caza.
Premios :
- Zarcillo de Plata, Premios Zarcillo, Valladolid, España 1993.
- Zarcillo de Bronce, Premios Zarcillo, Valladolid, España 1995.
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