Descripcion |
Denominación de Origen :
Rioja
Variedad de Uva :
Tempranillo 80% Mazuelo 15% Graciano 5% Procedentes de Cenicero y Sonsierra.
Elaboración :
Elaboración clásica con uvas despalilladas y estrujadas con las nuevas tecnologías de control de fermentación y largas maceraciones.
Servir entre 16ºC y 18ºC.
Notas de Cata :
Se resalta la personalidad propia de los vinos de Cenicero. Color intenso rojo cereza con ribetes teja. Aromas limpios y potentes en nariz con armonía entre la crianza en roble y los recuerdos vinosos. Amplia estructura en boca, sabroso, con cuerpo. Taninos pulidos y suavizados. Su aroma se prolonga por vía retronasal con un final largo y persistente.
Bien evolucionado y maduro, garantiza larga vida en botella.
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