Descripcion |
Denominación de Origen :
Ribera del Júcar
Variedad :
Vino de Autor
Nota de Cata :
Vino tinto de color rojo rubí con irisaciones teja, limpio, brillante y de buena capa.
La primera impresión que llama la atención es su gran complejidad a la nariz. Esta complejidad es debida a que en su envejecimiento se han utilizado varios tipos de roble a la vez que varios tipos de tostado. Se integran notas frutosas que todavía conserva del vino joven entre las que vuelven a destacar frutos del bosque unido a alguna nota cítrica, junto a otras notas mas complejas como cacao, clavo, hinojo, pimienta blanca, vainillas etc.
Aunque amplio en su paso por boca, se muestra elegante equilibrado y armónico, resaltando unos buenos retronasales. Un final aterciopelado y pleno le imprime una gran personalidad.
|
