Descripcion |
Denominación de Origen :
Penedés
Notas de Cata :
Aspecto :
De color caoba, aspecto denso e intenso.
Aroma :
Destacan los aromas dulces y de frutas, junto con aromas de solera debidos a su crianza en barrica. Perfume con toques de almíbar.
Gusto :
En boca es intenso, con mezcla de sabores dulces. Muy equilibrado, con un gusto persistente y exquisito, recordando a frutas rojas en maceración.
Ficha Técnica :
Densidad : 1,025
Grado alcohólico : 17,00 %vol.
Acidez total : 2,10 gr/l
Acidez volátil : 0,44 gr/l
Anhídrido sulfuroso libre : 5 mg/l
Anhídrido sulfuroso total : 41 mg/l
Azúcares reductores : 93 gr/l
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