Descripcion |
Denominación de Origen :
Penedés
Variedad de Uva :
Vino elaborado a partir de las tres variedades clásicas de la zona del Penedés, macabeo, xarel-lo, parellada. Elaboradas cada una por separado y a una temperatura de fermentación de 16º.
Notas de Cata :
Aspecto :
De color amarillo pálido con tonos verdosos, limpio y brillante.
Aroma :
De aromas ligeros y frutales, muy propios de la fermentación.
Gusto :
De paladar suave y ligero. Destacan los gustos ligeramente ácidos y frescos en buen equilibrio con el cuerpo del vino.
Ficha Técnica :
Densidad : 0,990
Grado alcohólico : 10,40 %vol.
Acidez total : 3,60 gr/l
Acidez volátil : 0,18 gr/l
Anhídrido sulfuroso libre : 25 mg/l
Anhídrido sulfuroso total : 74 mg/l
Azúcares reductores : 1,2 gr/l
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