Descripcion |
Denominación de Origen :
Penedés
Variedad de Uva :
Vino elaborado a partir de tres variedades la tempranillo es la mayoritaria y junto a ella una parte de cariñena y otra de garnacha.
Elaboradas cada una por separado y a una temperatura de fermentación de 18º.
Notas de Cata :
Aspecto :
De color cereza con tonos violáceos, limpio y brillante.
Aroma :
Aromas intensos a frutas entre los que destacan la frambuesa y la cereza.
Gusto :
De paladar suave y ligero. Sobresalen los gustos frutales con mucha consistencia en buen equilibrio con el cuerpo del vino.
Ficha Técnica :
Densidad : 0,990
Grado alcohólico : 11,26 %vol.
Acidez total : 3,00 gr/l
Acidez volátil : 0,11 gr/l
Anhídrido sulfuroso libre : 21 mg/l
Anhídrido sulfuroso total : 54 mg/l
Azúcares reductores : 1,00 gr/l
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