Descripcion |
Deniminación de Origen :
La Mancha
Nota de cata :
Color :
Rojo cereza muy madura con tonos rubí debidos a la variedad Cabernet Sauvignon con ligeros tonos teja en el borde de la copa.
Aroma :
Muy complejo, producto de la conjunción de variedades, maderas y larga crianza en botellero. Destacan las notas de fruta muy madura, casi pasificada sobre un fondo de pimienta, tostados y torrefactos de la madera junto con los delicados recuerdos de azucar caramelo y toffe desarrollados durante la crianza en botella.
Sabor :
Con poderosa estructura, gran cuerpo y volumen. De tacto suave y sedoso producto de su larga estancia en botella. Agradable y envolvente postgusto.
Maridaje :
Indispensable en ágapes a base de carnes rojas, asados, legumbres, carnes de caza y quesos fuertes o muy curados.
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