Descripcion |
Denominación de Origen :
Valdepeñas
Variedad de Uva :
100% Tempranillo.
Tiempo en Barrica :
24 meses.
Tiempo en Botella :
12 meses.
Vol. Alcohólico :
12,5% Vol.
Maridaje :
Carnes asadas y guisadas.
Temperatura de Servicio :
Entre 16 y 18ºC.
Notas de Cata :
Aspecto :
Rojo granete de buena intensidad, con ligeros reflejos teja.
Aroma :
Muy complejo en el que aparece fruta madura, tonos tostados muy delicados. Se apresian notas a cacao y café.
Boca :
Neto, sabroso y estructurado, mediana persistencia y sutiles notas vegetales en via retronasal. Taninos maduros.
Consumo Preferente :
Finales del 2006.
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