Descripcion |
Denominación de Origen :
Valdepeñas
Variedad de Uva :
100% Tempranillo.
Tiempo en Barrica :
36 meses.
Tiempo en Botella :
24 meses.
Vol. Alcohólico :
12,5% Vol.
Maridaje :
Guisos de carnes, platos de caza mayor, ibéricos.
Temperatura de Servicio :
Entre 16 y 18ºC.
Notas de Cata :
Aspecto :
Limpio y muy luminoso. Capa alta. Color rojo burdeos con ribetes teja.
Aroma :
Buena intensidad, complejo aroma donde se descubren notas de fruta roja, bien madura, regaliz, tabaco, sutiles notas de minerales y cuero.
Boca :
Sabroso, lleno al centro de la lengua, delicado, taninos muy bien integrado.
Consumo Preferente :
Finales del 2008.
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