Descripcion |
Denominación de Origen :
Rioja
Variedad de Uva :
80% Tempranillo, 15% Mazuelot Y 5% Graciano .
Elaboración :
Elaborado con uvas seleccionadas, cepa por cepa en nuestra finca Viña Lanciano situado en El Cortijo en el límite de la Rioja co Álava, en la Rioja Alta.
Las viñas tienen un rendimiento de 4.200 kg/ha. y la edad del viñedo es de 25 años.
Fermentado de la uva despalillada tuvo lugar en depósito de acero inoxidable a temperatura de 18ºC los primeros días se maceró durante 2 semanas para una buena extracción de color.
Posteriormente se realizó la fermentación maloláctica en barrica nueva de roble francés Allier.
Notas de Cata :
Color picota brillante de capa alta, con ribetes violáceos. A la nariz es de gran complejidad y elegancia, con notas de frutos rojos y negros del bosque muy maduros; especias y recuerdos de notas minerales, combinado con aromas sedidos por la crianza en roble.
La boca es sabroso, amplio, se aprecian los taninos de la madera, que se irán ensamblando y suavisando con el tiempo en botella.
Un final largo y persistente y con matices minerales que denotan su origen.
Maridaje :
Guisos y caza y carne en general, así como quesos curados.
Servir entre 18º a 19ºC.
Premios :
- Intennational Wine Challenger Londres Medalla de Oro. Añada 1998.
- Intennational Wine Challenger Londres Medalla de Bronce. Añada 1996.
- Japan Intennational Wine Challenger Tokio Medalla de Plata. Añada 1996.
- Japan Intennational Wine Challenger Tokio Medalla de Plata. Añada 1998.
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