Descripcion |
Denominación de Origen :
Valdepeñas
Variedad de Uva :
100% Cencibel.
Graduación de Origen :
13% Vol.
Elaboración :
Elaborado por maceración y fermentación controlada a baja temperatura.
Nota de Cata :
A la vista es rojo cereza intenso con ribetes violáceos.
En nariz destacan los aromas frutales (grosella silvestre, frambuesa) sobre un fondo asilvestrado (retama). De gran personalidad.
En boca, buena entrada, bien estructurado, sabroso y con nervio. Elegante e intenso postgusto.
Maridaje :
Especialmente indicado para todo tipo de carnes, asados y caza.
Temperatura de Servicio :
Entre 12 y 14º C.
|
