Descripcion |
Denominación de Origen :
Vinos de la Tierra de Cádiz.
Variedad de Uva :
Podemos decir que este vino es único, tanto por la singularidad de la uva (tintilla de rota), como por lo artesanal de su especial elaboración.
Es un vino licoroso, tinto, dulce, en el que sólo ha intervenido el mosto de la uva indicada, y el azucar de su concentrado.
Notas de Cata :
Su color es tostado muy oscuro, con ribete rojo grosella, denso y de cierta opacidad.
Al paladar este vino resulta muy sabroso, dulce, algo tanico, y con un contraste excitante, que lo provoca su alta acidez, su meloso dulzor y un final ligeramente amargo de ázucar quemada.
Maridaje :
Es un vino muy indicado para postres y aperitivos dulces.
Su graduación alcohólica es de 16% v/v.
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