Descripcion |
Denominación de Origen :
La Mancha.
Variedad de Uva :
Tempranillo
Elaboración :
Elaborado con uva de la variedad Tempranillo procedente de viñas de la propiedad. Este vino conjuga la frescura y vitalidad del fruto original con aromas y sabores propios de su crianza en barrica.
Por último, su estancia en botella ha armonizado su estructura, redondeando y suavizando su perfecta fusión de juventud y madurez.
Maridaje :
Perfecto acompañante de todo tipo de carnes y platos grasos.
Temperatura recomendada de consumo 18º.
De nuevo hemos recurrido a la excelente variedad Cencibel o Tempranillo, sin embargo, en esta ocasión se seleccionaron aquellos caldos con mayor cuerpo y capacidad de envejecimiento.
Maceración :
15 días a 24º C.
Graduación alcohólica :
12,50 % Vol.
|
