|
Tinto Pesquera 2009 es el “Ribera clásico”, por excelencia. Así ha sido calificado por el panel de cata de la prestigiosa revista norteamericana especializada en vinos y licores, The Tasting Panel, que en su número de mayo realiza una cata a ciegas de los vinos de Ribera del Duero.
Por ejemplo, alguno de los catadores destaca las notas florales y especiadas de este añada de Tinto Pesquera, como es el caso de Lindsey Whipple, una de las siete mejores sumilleres de EE.UU. según la publicación Wine & Spiritis, para quien “se trata de un vino con una nariz delicada con notas de alfalfa, lavanda, salvia y rosas. Un tinto español tradicional con un maravilloso final especiado. Para mi, el mejor paladar”.
Por su parte, Lucas Paya, sumiller de El Bulli durante cinco años y después fichado por el chef José Andrés en Nueva York, hace hincapié en sus “Taninos magníficamente integrados, su carácter herbáceo, y su madura sofisticación: sólido, completo, fresco y brillante”.
También tienen palabras para el alma del Grupo Pesquera, Alejandro Fernández, a quien consideran como el ‘Maestro de la Tempranillo’ (‘Master of Tempranillo’). Una leyenda viva que aúna la actualidad y la historia, “con una moderna bodega de 200 hectáreas de viñedo, todavía conserva una prensa del siglo XVI”.
|
