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Denominación de Origen :
Ribera del Duero
Datos Descriptivos :
- Variedad de Uva : 100% Tempranillo.
- Cosecha : 2.005
- Crianza : 12 meses en Barrica Bordelesa
- Conservación : Botella tumbada.
- Consumo :16º/ 18º
- Temp. fermentación : Controlada.
- Grado Alcohólico : 14 % Vol.
Nota de Cata :
- Fase visual : Cereza granate vivo.
- Fase olfativa : Aroma con notas a frutos negros, toques tostados bien fundidos (cacao, regaliz), matices de terruño.
- Fase gustativa : Boca carnoso, excelente acidez, expresión de fruta fresca, carnoso.
Consumo: Recomendado para acompañar en la mesa muy bien a quesos fuertes, carnes de caza y asados.
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