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Denominación de Origen :
Ribera del Duero
Datos Descriptivos :
Variedad de Uva : 100% TEMPRANILLO.
Cosecha : 2.005
Crianza : 12 meses en Barrica Bordelesa
Conservación : Botella tumbada.
Consumo :16º/ 18º
Temp. fermentación : Controlada.
Grado Alcohólico : 14 % Vol.
Nota de Cata :
Fase visual : Cereza granate vivo.
Fase olfativa : Aroma con notas a frutos negros, toques tostados bien fundidos (cacao, regaliz), matices de terruño.
Fase gustativa : Boca carnoso, excelente acidez, expresión de fruta fresca, carnoso.
Consumo: Recomendado para acompañar en la mesa muy bien a quesos fuertes, carnes de caza y asados.
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