|
La Mejorada, cuyos vinos ya se venden en el estado de Washington, tiene previsto ampliar la comercialización en Estados Unidos a principios de 2012.
Ayer se presentó en Nueva York el vino insignia de Bodegas y Viñedos La Mejorada: `Las Cercas 2006´. El evento tuvo lugar en Per Se, uno de los cuatro restaurantes con tres estrellas Michelin en La Gran Manzana, durante una cena de carácter exclusivo organizada por el enólogo y empresario Michael Terrien.
Terrien explicó que `Las Cercas´ ya se comercializa en el estado de Washington y que ya están muy avanzados los planes para incrementar su presencia en tiendas especializadas de Estados Unidos a lo largo de 2012. Además de `Las Cercas´, el enólogo presentó su nuevo Terrien Chardonnay 2007, así como el catálogo de vinos que ha desarrollado para los viñedos con los que trabaja en Napa, Sonoma y Lake County, explicando la filosofía, el método y las recetas detrás de cada caldo.
`Las Cercas 2006´ recibe su nombre de las cercas que definían el recinto del monasterio donde se encuentran las bodegas de La Mejorada. Es un tinto que descubre y expresa de forma fiel el terroir que lo produce. Elaborado con un ensamblaje de las variedades tempranillo y syrah, ha merecido la calificación de 93 puntos en la edición 2010 y 2011 de la Guía Peñín y la Medalla de Plata Wine Challenge 2010.
Se trata del vino al que los enólogos de La Mejorada, Florent Dumeau, Xavier Choné y Álvaro Bernardo, han dedicado más tiempo y esfuerzo, desde la selección de las mejores uvas hasta el embotellado. Para elaborarlo se eligieron las uvas de tempranillo que mostraban más elegancia y personalidad. Tras controles de madurez frecuentes a partir del envero completo, la vendimia se realizó el 1 de septiembre de 2006 en el momento de óptima madurez, a mano, en cajas de 15 kg. La crianza se hizo en barrica de roble francés, con tostado medio, durante 12 meses. Otras características de esta añada son: estabilización natural, sin ningún tipo de filtrado, y corcho natural. La producción de la añada 2006 fue de 15.845 botellas.
El catálogo de vinos presentados ayer incluyó:
- Grieve Sauvignon blanc (Lovall Valley, Napa).
- Terrien Chardonnay (Sonoma Valley).
- Kazmer & Blaise Chardonnay (Carneros , Napa Valley).
- Kazmer & Blaise Pinot Noir (Carneros, Napa Valley).
- Half Mile Red Wine (Red Hills of Lake County).
- La Mejorada Las Cercas (Castilla y León, España). |
