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Cafés Baqué, nuevo aliado de Añada Real, organiza el evento.
Ayer se presentó en sociedad la nueva Cosecha Añada Real 2006, un caldo elaborado con la mejor materia prima posible y una cuidada selección.
El proyecto de Añada Real cuenta desde sus inicios con el apoyo y colaboración de diversos amigos y amantes del vino, muchos de ellos de reconocido prestigio dentro del futbol. Entre los socios destacados de Añada Real destacan, Raúl González, Rafa Alcorta, Sergi Barjuan, Santi Cañizares, Roberto Ríos, Oscar García, José Mari, Aitor Larrazabal o Kepa Junquera.
Zorion Arruti, impulsor del proyecto y empresario con amplia experiencia en el mundo vinícola, considera esta cosecha que se presenta hoy `supone un gran salto de calidad para nosotros´, y está convencido de que el camino emprendido hace 9 años, está empezando a dar sus frutos. `Aspiramos a convertirnos en un referente en Rioja y de momento vamos por el buen camino´.
El objetivo principal de Añada Real es consolidarse como marca y posicionarse en el mercado de los grandes de La Rioja. Actualmente Añada Real se compone de Añada Real 2006 y Vendimia Seleccionada 2004, vinos elaborados por Bodegas Luis Alegre, con Alex Simo como enólogo responsable.
El proyecto ha contado desde sus inicios con grandes apoyos y colaboraciones, a los que se suma el reciente acuerdo firmado con Cafés Baqué, empresa líder del sector de la hostelería del País Vasco. A través de este acuerdo ambas empresas buscan impulsar sus marcas mediante de diversas actividades y promociones conjuntas.
El Director General de Cafés Baqué, Fernando Etxabe, ha destacado que `este acuerdo nos permitirá crear sinergias para poder ofrecer a nuestros clientes mejores y más variadas ofertas´.
Ficha técnica:
Grado alcohólico: 14,50 %.
Variedades de uvas: 95 % tempranillo, 5 % graciano, mazuelo y garnacha.
Color y aspecto: Aspecto brillante, color granate intenso incluso en el ribete.
Nariz: Aroma intenso a fruta negra madura y compotada ensamblada con fina ebanistería (caja de puros).
Boca: Ataque amable y seco, dando paso a una sensación fresca, untuosa y agradable debido a su matiz mineral. Retrogusro largo y persistente. Taninos finos y sedosos que evolucionarán muy positivamente en el tiempo.
Sobre Añada Real:
El vino `Añada Real´ 2006 está realizado exclusivamente con uvas procedentes de los mejores viñedos propiedad de la bodega, garantizando con ello la mejor materia prima posible, sumado a una cuidada selección.
La uva es recogida en pequeñas cajas de 15 Kg y es llevada hasta una Mesa de Selección.
La elección de los viñedos se hace según marcan los servicios técnicos y el responsable de viticultura de la bodega siempre amparados en varias consideraciones, como son viñas viejas (siempre mayores de 60 años), orientación determinada, características edafológicas de los suelos, estado vegetativo y su relación vegetación / producción, rendimiento (nunca superior a 4.500 kg./ha).
La uva fermenta y macera con los hollejos durante al menos 20 días en depósitos de acero inoxidable de baja capacidad (7.000 Kg) y Troncocónicos, de donde pasa, sin filtración alguna, a las barricas previamente seleccionadas de los mejores bosques Franceses y Europeos y siempre de la variedad Querqus Sessilis. Una vez envejecido en madera unos 14 meses, se embotella con un leve filtrado y sale al mercado después de estar reposando en nuestros botelleros unos 6 meses adicionales, permitiendo un redondeo perfecto del vino, llegando al consumidor en su perfecto estado de consumo. |
