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Un total de ocho municipios de la comarca participan en el I Concurso de Tapas Maridadas La Ruta de la Garnacha, que continuará los fines de semana del 2-3 y 9-10 de Junio y que premiará en dos categorías –profesional y consumidores- los mejores maridajes de tapas con vinos de la ruta enoturística del Campo de Borja.
“Fomentar la gastronomía de la zona asociada al consumo del vino de esta tierra y su cultura, así como dinamizar la afluencia al destino enoturístico La Ruta de la Garnacha se cuentan entre nuestros objetivos”, explica Roberto Regueiro, Gerente de La Ruta, quien destaca la participación de todos los municipios presentes en el proyecto enoturístico del Campo de Borja en el I Concurso de Tapas Maridadas. La Ruta de la Garnacha es una de las Rutas del Vino España, club de producto promovido por la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN).
Un total de diez establecimientos ofrecerán sus creaciones, que podrán degustarse los fines de semana 26-27 de Mayo, así como 2-3 y 9-10 de Junio, por un precio de 2,40 euros por tapa maridada. Entre ellas, exquisitos bocados como Bomba de roquefort con vino tinto Garnacha Centenaria de Bodegas Aragonesas, Croquetas de ternasco de Aragón con caramelo de garnacha maridado con vino tinto Bole de Bodegas Borsao, o Pechuga rellena de espinacas y setas del Moncayo con reducción de garnacha maridado con vino tinto joven Pagos del Moncayo, de Bodegas Pagos del Moncayo.
Entre todas las propuestas se otorgarán dos premios al Mejor Maridaje: uno a cargo del jurado profesional –con representación de la Ruta y de la D.O. Campo de Borja, así como periodistas, profesionales de la hostelería y críticos gastronómicos-, mientras el otro será otorgado por los consumidores a través de sus votos. Entre todos los usuarios particulares que participen se sortearán tres fines de semana par dos personas en un alojamiento rural de la comarca.
El concurso culminará el día 10 de Junio, coincidiendo con ‘Enoaventúrate’, unas jornadas de puertas abiertas orientadas a presentar los diferentes productos vinculados al disfrute de la naturaleza y el turismo activo que ofrece la Ruta del Vino de La Garnacha.
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